12 марта 2026
Год единства народов России в Короленковском университете продолжает Месяц Удмуртии.
Очередным событием стал вечер удмуртской кухни в Международном клубе дружбы, где участники не просто говорили о национальных традициях, а пробовали их на вкус.
На столе было всё, что делает удмуртское застолье узнаваемым: румяные табани с соусом зырет, сытные лепёшки с начинкой — кыстыбей, солёные грибы с луком. Отдельным украшением стал кӧмеч, испечённый и привезённый с пылу-жару из Малой Пурги, а также душистый чай с травами, мёд и домашнее варенье.
Инициатором и вдохновителем вечера выступила доцент кафедры иностранных языков и удмуртской филологии Ольга Никифорова. Именно её увлечённость родной культурой создала ту особую, домашнюю атмосферу.
Ректор ГИПУ Янина Чиговская-Назарова, разделившая вечер со студентами, подчеркнула:
«Когда через еду, разговоры и общую теплоту чувствуешь связь с культурой, это запоминается навсегда. Такие встречи — не просто гастрономический праздник, а живой диалог, который помогает сохранять традиции и передавать их дальше».
Организаторы уверены: подобные мероприятия не только знакомят с богатством национальной кухни, но и укрепляют межнациональное согласие. Единство народов России рождается из уважения к языкам, традициям и культуре каждого. И этот вечер стал ещё одним тому подтверждением.
Очередным событием стал вечер удмуртской кухни в Международном клубе дружбы, где участники не просто говорили о национальных традициях, а пробовали их на вкус.
На столе было всё, что делает удмуртское застолье узнаваемым: румяные табани с соусом зырет, сытные лепёшки с начинкой — кыстыбей, солёные грибы с луком. Отдельным украшением стал кӧмеч, испечённый и привезённый с пылу-жару из Малой Пурги, а также душистый чай с травами, мёд и домашнее варенье.
Инициатором и вдохновителем вечера выступила доцент кафедры иностранных языков и удмуртской филологии Ольга Никифорова. Именно её увлечённость родной культурой создала ту особую, домашнюю атмосферу.
Ректор ГИПУ Янина Чиговская-Назарова, разделившая вечер со студентами, подчеркнула:
«Когда через еду, разговоры и общую теплоту чувствуешь связь с культурой, это запоминается навсегда. Такие встречи — не просто гастрономический праздник, а живой диалог, который помогает сохранять традиции и передавать их дальше».
Организаторы уверены: подобные мероприятия не только знакомят с богатством национальной кухни, но и укрепляют межнациональное согласие. Единство народов России рождается из уважения к языкам, традициям и культуре каждого. И этот вечер стал ещё одним тому подтверждением.
